Buenas Sibaritas, en este post os llevamos a conocer Beluga, la original y rompedora propuesta del joven chef Diego René, en la céntrica Plaza de las Flores.

Reinvención acertada

Buenas Sibaritas, como os habíamos adelantado, Raspa se ha reinventado, y pronto tendríais noticias sobre ello. Raspa es la segunda aventura del chef Lázaro Cáceres en los fogones en la localidad de Aguadulce, costera ciudad del poniente almeriense, tras su exitosa La Huerta Gastroart (aquí podéis ver nuestro post sobre ellos).

Buenas Sibaritas, en esta nueva entrada nos trasladamos a la población de Aguadulce para presentaros RASPA, el nuevo reto gastronómico que nos ofrece y presenta el Chef Lázaro Cáceres. Raspa es la segunda aventura de Lázaro en los fogones de esta costera ciudad del poniente almeriense, tras su exitosa La Huerta Gastroart (aquí podéis ver nuestro post sobre ellos).

Buenas Sibaritas, en este post nos trasladamos al barrio de Teatinos para descubriros PALODÚ, un restaurante regentado por dos jóvenes cocineros malagueños, Cristina y Diego, que ofrecen a sus clientes cocina de autor a un precio asequible.

Palodú es el proyecto iniciado por Cristina Cánovas Gutiérrez y Diego Aguilar Cañamero, que tras años de periplo en algunos de los mejores restaurantes de españa, aprendiendo de renombrados chefs como Andoni Luis Aduriz, Albert Adriá o Dani García, vuelven a su Málaga natal para ofrecer a sus clientes su particular versión de los conocimientos adquiridos.

Buenas Sibaritas, en este post os traemos  la actualización de su carta realizada por nuestros amigos de KGB, que han dado un giro a su propuesta gastronómica con una renovación de su carta con novedosas y sugerentes propuestas.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post quiero hablaros de La Huerta GastroArt, un divertido y refrescante restaurante que encontraréis en la costera ciudad de Aguadulce, donde se encuentra mi nuevo destino profesional, y del que iré descubriendo lugares dignos de mención y sobre todo de visita, como es el caso de La Huerta.

La Huerta GastroArt es el proyecto iniciado en el verano de 2015 por la simpática pareja formada por Lázaro Cáceres (chef y dueño del local) y Rosa María (dueña y cofundadora de la Huerta). La historia de Lázaro y Rosa María es digna de un guión de película, y su forma de entender la vida, y, sobre todo la cocina, son influencia de sus vivencias personales y profesionales en el extranjero.