Buenas sibaritas, en esta ocasión nos vamos de visita a El Burgato, uno de nuestros sitios preferidos de Tarifa.

Buenas Sibaritas, estamos de vuelta con nuevo post. En esta ocasión nos desplazamos hasta Bacus en Aguadulce (Almería) para mostraros la original y divertida cocina que alli nos ofrece el Chef Pablo Fuente.

En este original y acogedor restaurante situado en la costera localidad almeriense de Aguadulce, Pablo Fuente ofrece a sus comensales una cocina muy personal y claramente influenciada por la cocina peruana de la que se considera un gran admirador.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post quiero hablaros de La Huerta GastroArt, un divertido y refrescante restaurante que encontraréis en la costera ciudad de Aguadulce, donde se encuentra mi nuevo destino profesional, y del que iré descubriendo lugares dignos de mención y sobre todo de visita, como es el caso de La Huerta.

La Huerta GastroArt es el proyecto iniciado en el verano de 2015 por la simpática pareja formada por Lázaro Cáceres (chef y dueño del local) y Rosa María (dueña y cofundadora de la Huerta). La historia de Lázaro y Rosa María es digna de un guión de película, y su forma de entender la vida, y, sobre todo la cocina, son influencia de sus vivencias personales y profesionales en el extranjero.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post nos trasladamos hasta el conocido barrio de Echeverría del palo para descubriros un local fresco y original: MAJAO TAPAS.

Buenas sibaritas, en este post vamos a hablaros de nuestra experiencia en el Mesón Antonio, local con solera en nuestra ciudad y con reconocida fama entre los malagueños.

Esta visita al Mesón Antonio ha sido la primera de las muchas que realizaremos con nuestros amigos Los Compadres, cuya misión será llevarnos a descubirir los lugares más clásicos y emblemáticos de Málaga, entre los que sin duda ocupa un lugar preferente este Mesón.

Buenas sibaritas, en este post vamos a mostraros nuestra experiencia en el Asador Iñaki, espacio de culto en Málaga para los amantes de la carne, pescado y marisco de calidad, y al que teníamos muchas ganas de acudir, por las buenas referencias que teníamos de otros restauradores malagueños.

Buenas sibaritas, hoy vamos a descubriros el Restaurante Noviembre, visita obligada para los amantes de las hamburguesas.

El Restaurante Noviembre es fruto de la aventura iniciada por Francisco Montero, un reconocido empresario en el sector gracias a su exitoso negocio situado a pie de playa en el paseo marítimo de Pedregalejo, La Galerna, con el que pretendía implantar en el centro de Málaga la filosofía que tantos adeptos tiene en este local. Una idea basada en la comida sana, el buen rollo y en disfrutar de los pequeños placeres de la vida, que ofrece a sus clientes estos servicios desde la hora del exquisito desayuno hasta la cena, con una cocina non-stop.

Buenas Sibaritas;

Como os anunciamos estos pasados días, nuestro próximo post versaría sobre un local de Málaga al que teníamos muchas ganas de volver para hacer nuestra entrada, el Restaurante Batik.

 El Restaurante Batik se encuentra situado en la cuarta planta del Alcazaba Premium Hostel, en una ubicación auténticamente privilegiada de nuestra ciudad. Desde la cálida sala que sirve de comedor del Restaurante Batik, podemos disfrutar de unas inmejorables vistas de la Alcazaba y del Teatro Romano, brindándonos la oportunidad de contemplar siglos de historia de Málaga a nuestros pies mientras degustamos una gastronomía caracterizada por su mestizaje, como al propio Chef le gusta señalar.

Buenas Sibaritas;

Esta aventura, que empieza con este post, he querido comenzarla con el que sin duda es uno de mis restaurantes preferidos de Málaga: el Restaurante Óleo. Ubicado en el cada vez más concurrido y conocido barrio del Soho Malagueño, concretamente en el espacio dedicado a restauración del Centro de Arte Contemporáneo (CAC), el Restaurante Óleo se ha ganado sobradamente un hueco entre los mejores restaurantes de la ciudad.

Su cocina, especializada en sushi y gastronomía mediterránea, combina a la perfección ofertas gastronómicas de la mano de sus dos Chefs: Rui Junior y Sergio del Río, cuya idea fundamental es trabajar con género de primera calidad, añadiendo ese toque creativo tan propio de la casa y que les ha valido para ser considerados como un referente de nuestra ciudad.