Buenas Sibaritas, en este post os llevamos a conocer Beluga, la original y rompedora propuesta del joven chef Diego René, en la céntrica Plaza de las Flores.

Buenas Sibaritas, estamos de vuelta con nuevo post. En esta ocasión nos desplazamos hasta Bacus en Aguadulce (Almería) para mostraros la original y divertida cocina que alli nos ofrece el Chef Pablo Fuente.

En este original y acogedor restaurante situado en la costera localidad almeriense de Aguadulce, Pablo Fuente ofrece a sus comensales una cocina muy personal y claramente influenciada por la cocina peruana de la que se considera un gran admirador.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post queremos ir de viaje gastronómico con vosotros de la mano de los chicos de Bar Pajarita, cuyos propietarios son Víctor Aleñar y el chef mexicano Ricardo Andrade y que actualmente se encuentran celebrando su tercer aniversario.

Bar Pajarita es un restaurante de cocina fusión ubicado en el popular barrio de malasaña, cuyo lema es «No todo en la vida es diversión, pero comer si debería serlo». Cuando leímos acerca de ellos, nos encantó esa definición de su cocina, y aún más su lema, ya que nosotros también creemos que comer debe ser una diversión y un gozo para los sentidos. Por ello decidimos que el Bar Pajarita debía ser una de nuestras visitas del fin de semana para divertirnos comiendo con ellos.