La Vikinga: Reeditando un clásico
Buenas Sibaritas, en nuestro nuevo post vamos a hablaros de La Vikinga, la reapertura de un clásico malagueño (Restaurante Los Vikingos), que vienen con nuevo nombre pero con sus mismos tripulantes. Y es que La Vikinga supone la vuelta del equipo formado por Marta Brinkmann en los fogones y Rafael Palomo al frente de la sala, como ya hicieron en los años 90 en su restaurante de Paseo de Sancha.
Alma Sicana: Sabores de Sicilia
Buenas sibaritas, en este nuevo post vamos a daros a conocer Alma Sicana, un nuevo restaurante italiano que su propietario Salvatore Catalfamo ha abierto hace escasamente un mes en el Paseo Marítimo del popular y bullicioso barrio de Huelin.
Alma Sicana es la aventura que ha puesto en marcha su propietario, con una idea muy clara, dar a conocer los sabores de su originaria Sicilia en nuestra ciudad. Salvatore es mitad malagueño y mitad siciliano y en su restaurante busca mostrar a los malagueños los sabores típicos de su amada Sicilia.
El Espejo Gastrobar: Una nueva visión de Sanlúcar de Barrameda
Buenas Sibaritas, en esta nueva entrada os vamos a presentar El Espejo Gastrobar, un refrescante descubrimiento en pleno barrio alto de Sanlúcar de Barrameda.
El Espejo Gastrobar, es el proyecto comandado desde los fogones por el Chef local José Luis Tallafigo, que desde su restaurante ubicado en el Hotel Posada de Palacio, nos ofrece una nueva visión de los abundantes y deliciosos productos típicos de esta maravillosa y aristocrática ciudad gaditana.
Habanera: el caribe en Madrid
Buenas Sibaritas, en nuestro nuevo post os descubrimos uno de los locales más de moda de Madrid, Habanera, del conocido Grupo Larrumba. En este nuevo proyecto, han conseguido de nuevo ser uno de los must de Madrid, como ya consiguieron con sus exitosos Perrachica, Dry Martina, Marieta o Juanita Cruz por citar algunos ejemplos.
La Huerta GastroArt: Tapas gourmet en Aguadulce
Buenas Sibaritas, en este nuevo post quiero hablaros de La Huerta GastroArt, un divertido y refrescante restaurante que encontraréis en la costera ciudad de Aguadulce, donde se encuentra mi nuevo destino profesional, y del que iré descubriendo lugares dignos de mención y sobre todo de visita, como es el caso de La Huerta.
La Huerta GastroArt es el proyecto iniciado en el verano de 2015 por la simpática pareja formada por Lázaro Cáceres (chef y dueño del local) y Rosa María (dueña y cofundadora de la Huerta). La historia de Lázaro y Rosa María es digna de un guión de película, y su forma de entender la vida, y, sobre todo la cocina, son influencia de sus vivencias personales y profesionales en el extranjero.
Mesón Cantarrana: la parrilla por bandera
Buenas Sibaritas, en nuestro nuevo post quiero descubriros el Mesón Cantarrana. Un local que coincidiendo con sus 6 años de trayectoria ha propuesto a sus clientes un cambio de carta, intentando dar un giro creativo y moderno a su inicial concepto, dando un especial protagonismo a las carnes a la brasa en su excelente parrilla.
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