Malagueño y Sibarita

Buenas Sibaritas, en este post nos trasladamos al barrio de Teatinos para descubriros PALODÚ, un restaurante regentado por dos jóvenes cocineros malagueños, Cristina y Diego, que ofrecen a sus clientes cocina de autor a un precio asequible.

Palodú es el proyecto iniciado por Cristina Cánovas Gutiérrez y Diego Aguilar Cañamero, que tras años de periplo en algunos de los mejores restaurantes de españa, aprendiendo de renombrados chefs como Andoni Luis Aduriz, Albert Adriá o Dani García, vuelven a su Málaga natal para ofrecer a sus clientes su particular versión de los conocimientos adquiridos.

Buenas Sibaritas; en nuestro nuevo post nos trasladamos al popular barrio de Pedregalejo para presentaros MISUTO, proyecto iniciado hace ya algo más de 3 años por Alejandro Salido, Alejandro Contento y Rui Junior. Pese a que somos muy fans de Misuto, no habíamos tenido ocasión de hablaros aún adecuadamente de ellos, y por eso, aprovechando su cambio de carta, aquí os traemos sus sorpresas.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post vamos a presentaros Bendito, el restaurante de sushi y street food del Grupo MalagaPremium.

Bendito es la apuesta más canalla, divertida y jovial del grupo. En él podremos encontrar desde una variada oferta de sushi hasta bocatas y platos de diversos lugares y gastronomías.

Buenas Sibaritas, en este post nos vamos hasta la Calle San Juan para enseñaros un local muy de moda en Málaga, YUBÁ, el nuevo restaurante del grupo MalagaPremium.

Buenas Sibaritas, en este nuevo post queremos ir de viaje gastronómico con vosotros de la mano de los chicos de Bar Pajarita, cuyos propietarios son Víctor Aleñar y el chef mexicano Ricardo Andrade y que actualmente se encuentran celebrando su tercer aniversario.

Bar Pajarita es un restaurante de cocina fusión ubicado en el popular barrio de malasaña, cuyo lema es «No todo en la vida es diversión, pero comer si debería serlo». Cuando leímos acerca de ellos, nos encantó esa definición de su cocina, y aún más su lema, ya que nosotros también creemos que comer debe ser una diversión y un gozo para los sentidos. Por ello decidimos que el Bar Pajarita debía ser una de nuestras visitas del fin de semana para divertirnos comiendo con ellos.

Buenas Sibaritas; hemos estado unos días por la capital y os traemos nuevo post sobre Teckel, situado en la Avenida Concha Espina, 55, Teckel es la cabeza visible del grupo Rantanplan (que engloba dentro del mismo Pointer, Chow Chow y el propio Teckel).

Buenas Sibaritas, en esta ocasión nos desplazamos hasta Valencia para conocer TRIA RESTAURANT, un moderno restaurante en pleno centro de la ciudad que nos ofrece una fusión perfecta entre la cocina asiática y la mediterránea.

Buenas Sibaritas, en nuestro nuevo post vamos a hablaros de La Vikinga, la reapertura de un clásico malagueño (Restaurante Los Vikingos), que vienen con nuevo nombre pero con sus mismos tripulantes. Y es que La Vikinga supone la vuelta del equipo formado por Marta Brinkmann en los fogones y Rafael Palomo al frente de la sala, como ya hicieron en los años 90 en su restaurante de Paseo de Sancha.

Buenas sibaritas, en este nuevo post vamos a daros a conocer Alma Sicana, un nuevo restaurante italiano que su propietario Salvatore Catalfamo ha abierto hace escasamente un mes en el Paseo Marítimo del popular y bullicioso barrio de Huelin.

Alma Sicana es la aventura que ha puesto en marcha su propietario, con una idea muy clara, dar a conocer los sabores de su originaria Sicilia en nuestra ciudad. Salvatore es mitad malagueño y mitad siciliano y en su restaurante busca mostrar a los malagueños los sabores típicos de su amada Sicilia.

Buenas Sibaritas, en esta nueva entrada vamos a descubriros No Piqui, un nuevo local que ha abierto sus puertas hace un par de meses en el Cerrado de Calderón y que os aseguramos que os conquistará por muchas razones que descubriréis en este post.